鼎烹火锅商学院

火锅人的社交网络
传统餐饮转型“互联网+”
中国好火锅

扬州九鼎香餐饮管理有限公司简介

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扬州九鼎香餐饮管理有限公司自2004年进入餐饮行业,发展态势迅猛,经过短短数年,公司员工1000余人,现集团公司下辖一个名火锅品牌——“石鼎香”,一个扬州名小吃品牌——“必香居”。集团公司被授予“中国烹饪协会火锅专委会执委单位”、“中国火锅...

O2O

餐饮O2O的2.0时代之社交篇:吃饭也能这么玩

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人类作为社会性的动物,社交与我们每个人息息相关,是人类社会必不可少的一种强需求。通过社交促进社会分工与协作,增进了人类情感的交流。更加充分的社交,更有效率的社交关系提升,在某个程度上也是人类文明发展的体现。对于社交关系,浩子认为应该分为联系...

共发展

眉州东坡成功之道首次揭秘

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近日多位餐饮大佬齐聚一堂,深度交流,眉州东坡王刚首次揭秘自己19年成功经验。 19年来,眉州东坡从一家小小的酒楼,发展成为旗下拥有眉州东坡酒楼,眉州小吃,王家渡火锅3个子品牌,全球拥有111家分店的大型餐饮企业,年营业额超过20亿元。

看产业

福口居成立十五周年华彩盛典公益晚会

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4月26日,“福满人间、泽惠大众”福泽基金启动仪式暨福口居成立十五周年华彩盛典公益晚会在淄博广电大剧院举行。公益晚会现场,福口居美食有限公司出资50万元成立“福泽”基金用于资助淄博的慈善公益事业。晚会上明星汪正正  旭日阳刚 亲临现场演出。...

火锅故事

海底捞

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海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、深圳、合肥、太原、贵阳等城市都有直...

读观点

魏老香成功登陆上股交 开启第二个十年计划

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今日,“全球酱香火锅始创品牌”魏老香成功登陆上海股权托管交易中心(企业简称:魏老香,股票代码:204880),魏老香董事长魏利娟女士携魏老香董事 会成员王军华、王珊珊、杨永辉、颜承旺、马海涛、凡东东等一行敲响了挂牌上市的锣声,历经十年的发展...

火锅故事

呷哺呷哺

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呷哺呷哺源自台湾,1998年在北京创立,其新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。呷哺呷哺始终秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营理念,通过16年的不懈努力,成功在北京、上海、...

火锅故事

《火锅中的重庆》:讲述一座城市的故事

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《火锅中的重庆》 余勇 主编 林文郁 编著 重庆出版集团 2013年7月版 一本讲述重庆火锅前世今生的图书——《火锅中的重庆》,近期在国内热卖。 全书共分“历史篇”、“文化篇”、“逸闻篇”和“文摘篇”等4个章节,运用大量史料和图片对重庆火锅...

火锅故事

于连富:一根骨头闯天下

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当绿色调味品逐渐被演奏成行业主旋律时,隐忍十余年的于连富以一根骨头为武器,挟一派行业大佬之气势,掀起了一场继味精、鸡精之后的第三次行业革命。

火锅故事

独凤轩

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抚顺市独凤轩食品有限公司成立于2001年,前身为抚顺独凤轩畜禽熟食加工厂。企业秉承“根植绿色、缔造美味,产业报国,康健国民”理 念,在国内率先提出把畜禽骨原料“吃光用尽”,研发生产符合我国消费者餐饮习惯的天然营养型骨类调味料。

火锅发现

牛羊肉产业鹿城论剑 谁能演绎新时代“牛羊传奇”

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包头在国内牛羊肉产业界有着特殊的地位。对于这一点,国内外产业界几乎是一致认同。 从小肥羊到小尾羊、再到草原牧歌,多年前,正是包头火锅业崛起的“群羊”一路狂奔,攻城掠地,让羊肉消费从北方延伸至广阔的南方,在做大餐饮业的同时,也拓展了国内牛羊...

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